The Coastal Forager: Wild maritime food to preserve, cook, eat _angeles Al chicle le gusta colarse

Al chicle le gusta colarse en el estómago

TipTop Audio

+ Proceso: Vaporizado

y el acto de compartir su cultura y herencia preservando las tradiciones culinarias

comparte cómo fue su vida en la India y los cambios culturales y culinarios que experimentó su familia al mudarse de Bagdad a Calcuta y luego a Los Ángeles

The Coastal Forager: Wild maritime food to preserve, cook, eat _angeles Al chicle le gusta colarseUna gua sobre las oportunidades culinarias de las costas del Atlntico; abarca plantas costeras, algas, mariscos y mucho ms, de la mano del gua profesional de recoleccin y chef especializado en alimentos silvestres, Mark Williams. Para el ojo experto, nuestras costas son una fuente increble de nutrientes y sabores: desde hierbas marinas aromticas y suculentas verduras costeras hasta algas ricas en umami y mariscos gourmet. Acompae a Mark en un viaje